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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

とらふぐ料理セットの説明

名称

ふぐ刺・ふぐ皮刺・ふぐちり・ふぐヒレ

原料フグの標準和名

トラフグ（長崎県産・養殖）、マフグ（北海道産）

原材料名

【とらふぐ刺身】トラフグ
【とらふぐ皮刺】トラフグ
【ふぐちり】トラフグアラ、マフグぶつ切身／pH調整剤
【ポン酢】醤油、醸造酸、砂糖、発酵調味料、食塩／ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に大豆・小麦を含む）
【もみじおろし】だいこん、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素
【Wポン酢】醤油、みりん、米酢、糖類（砂糖、水飴）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に大豆・小麦を含む）
【Wもみじおろし】だいこん、とうがらし／アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物

内容量

とらふぐ刺身100g（30cmプラスチック皿皮盛付）
とらふぐ皮刺30g
ふぐちり400g（とらふぐアラ200g・まふぐぶつ切身200g）
とらふぐひれ5枚
ポン酢12g×7個
もみじおろし3g×7個

賞味期限

商品に記載されています

保存方法

要冷凍　-18℃以下で保存

凍結前加熱の有る商品

ふぐ皮刺

凍結前加熱の無い商品

ふぐ刺、ふぐちり

加熱調理の必要性の有る商品

ふぐちり、ふぐひれ

加熱調理の必要性の無い商品

ふぐ刺、ふぐ皮刺

フグ処理施設届出済証番号

396

販売者

株式会社　大磯
島根県浜田市原井町3050-20

お召し上がり方

【ふぐ刺・ふぐ皮刺】
冷凍庫より冷蔵庫に移し約4～5時間で解凍して、ぽん酢醤油をつけ、お好みに合わせてもみじおろし小葱を添えてお召し上がり下さい。
※お急ぎの場合は、自然（常温）解凍して下さい。暖かい場所での解凍にご注意下さいませ。
【ふぐちり】
冷凍庫より冷蔵庫に移し約12時間で解凍して、お好みの野菜とお鍋にしてお召し上がりください。
※お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。約1時間前後で解凍されます。
※解凍時間は温度により多少異なります。
※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。

お届け

※ご注文確定後発送いたします。

旧店舗名：山陰海の幸いそまる本舗

冷凍便

送料無料

ギフト対応

※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合送料別途かかりますので、ご了承下さい。

栄養成分表示（1包装当たり）（計算による推定値）

熱量489.6kcal　たんぱく質95.5g　脂質3.6g　炭水化物13.0g　食塩相当量9.3g

40代 50代 60代 70代 80代のお父さんお母さんにお勧め、健康ギフト。
母の日父の日敬老の日 ( おじいちゃんおばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデーホワイトデークリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番のギフトイベントのプレゼントに。
お中元御中元お彼岸暑中見舞い暑中御伺い残暑見舞い残暑御伺い夏ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀寒中見舞い寒中御伺い冬ギフトなど、季節のご挨拶に。
お正月お盆ゴールデンウィーク ( GW ) パーティーバーベキュー ( BBQ ) 節句ひな祭り ( 雛祭り桃の節句 ) 花見こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会食事会歓迎会送別会送迎会新年会忘年会などの、ご馳走に。
大切な方への手土産おみやげお遣い物に。
入学祝い卒業祝い、新築祝い棟上げ、結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式銀婚式の記念日、出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、御祝内祝い御礼謝礼お返しに。
七五三や成人式、還暦古希喜寿米寿白寿など、長寿のお祝いや祝事の贈り物に。
両親や祖父母 ( 祖父祖母 )、兄弟姉妹、叔父伯父叔母伯母、義母義父親戚、友人友達、先生師匠恩師恩人、職場の先輩上司同僚に。
法人様には粗品贈答品ご進物接待来客おもたせ心ばかり寸志開店祝い、ゴルフコンペの賞品イベントの記念品景品に。
年忌法要法事法要仏事弔事などの、志粗供養香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。
ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。

とらふぐ料理セットのご案内

繊細なトラフグ刺しを１枚づつ丁寧に箸に取り白身の透明感のある輝きを眺め、
ネギ、またはアサツキを包み、軽くポン酢に浸して口に運べば…

数秒後…
至福の味が広がります。

冷凍庫から冷蔵庫に移し、約4～5時間で解凍します。

ふぐちり用河豚とお好みの野菜を煮て、ポン酢、もみじおろしをつけて召し上がれ♪
ポカポカ温まりますよ～♪

冷凍庫から冷蔵庫に移し、約12時間で解凍します。お急ぎの場合は流水解凍で。

ふぐちり後は雑炊！
鍋のフグと野菜を取り出し、ご飯を水で洗い（粘りを出さないため）鍋の中に入れて弱火で煮立て、
玉子、小葱を入れ、お好みで味を整えてお召し上がりください。

※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。

【3～4人前】

とらふぐ刺身100g（30cmプラ皿）国産
ふぐちり（とらふぐアラ200g・まふぐぶつ切身200g）
とらふぐ皮刺30g、とらふぐひれ5枚
ぽん酢12g×7個、もみじおろし3g×7個

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